Hírek

Tartalom listázó

Létrehozva: 2025 április 30.

Izgalmas tanulmányutak

A Deák Tibor Szakkollégium tagjai egy rendkívül tanulságos és izgalmas tanulmányi úton vettek részt, mely három különböző, de annál érdekesebb iparági szereplőhöz kalauzolt minket. Ez a lehetőség a MATE Tehetség Tanács pályázati forrásának köszönhetően valósulhatott meg, amely nagyban hozzájárult szakmai fejlődésünkhöz és gyakorlati ismereteink bővítéséhez.

Elsőként a Cornexi Food Kft. fogadott bennünket, ahol a közkedvelt zabrudi készítésének kulisszatitkaiba nyerhettünk betekintést. Lenyűgöző volt látni, ahogy a porcukorból és a színes cukorszirupból apró, vidám drazsé golyócskák születnek, melyek aztán az ízletes, aromás szívószálakba kerülnek. Ez a folyamat a termékfejlesztés és az élelmiszergyártás innovatív megközelítését szemléltette számunkra.


 

Utunkat a SPAR Regnum Bicskei Húsüzemében folytattuk, ahol a húsfeldolgozás komplex folyamata és a minőségellenőrzés szigorú eljárásai tárultak elénk. A látogatás során meggyőződhettünk a precíz munkavégzés fontosságáról, a higiéniai előírások betartásáról és a nyomon követhetőség jelentőségéről. A napot egy ízletes kóstoló koronázta meg, ahol az üzemben készült finom termékeket is megízlelhettük.


 

A tanulmányi út harmadik, egyben utolsó állomása a Gyermelyi Zrt. volt. Itt a tészta- és lisztgyártás rejtelmeibe mélyedtünk el. Egy részletes előadás keretében megismerhettük a gyártási folyamat minden lépését, majd egy üzemlátogatás során testközelből csodálhattuk meg az óriási gépeket és a modern technológiát képviselő robotokat. Különleges élmény volt látni az önvezető targoncákat is, melyek a logisztikai folyamatok hatékonyságát növelik.